Migas Panaderia

Migas Panaderia

Porque en Migas construimos todo un universo de variedad a partir de harina, agua, fuego, sal y levadura. Sin misterios, sin secretos. Respetamos los ingredientes y los procesos, mimamos el pan para conseguir que sea digestivo, nutritivo y menos calórico.

Nuestros panes están vivos porque están fermentando 12 horas y, como los buenos vinos, mejoran con el tiempo, dando como resultado un pan con aroma y con sabor.

El pan de Migas es respetuoso con la tradición pero respira innovación, está elaborado desde la simplicidad buscando la profundidad para alcanzar la máxima calidad.